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高端水遭遇盈利难题:赚钱至少得五年

2019-12-04 13:28:19来源:励志吧0次阅读

2012年是高端水全面爆发的一年。这一年,高端水的零售额增长率高达42.6%,是中低端水的近 倍。不过,要庆祝还有些早,摆在他们面前的严酷现实是,绝大多数高端水企并未盈利。 高端水投资周期非常长,是收益非常滞后的行业。 朱丹蓬对北京晨报记者表示,不是每个公司都禁得起 烧钱 的。

前景光明

高端水增长率是中低端 倍

中国目前饮用水的全国总销量大约在1600万吨。我们计划未来的五年、八年或者是十年,可以实现1500万吨的产能和销量。 许家印在恒大冰泉的首个经销商大会上表示, 一旦实现这一目标,将来总的矿泉水的年销售额会过千亿,我们对此是充满信心的。 尽管许家印对恒大冰泉的千亿目标充满信心,但在业内人士看来,这个目标实现起来十分遥远且艰辛。

好消息是,高端水的市场潜力已经慢慢显现。来自中商情报网的数据显示,2012年中国高端瓶装矿泉水市场零售量超过50万吨,零售额达108亿元。近年来,高端水市场占有率持续增长,2012年零售额增长率高达42.6%,而中低端水增长率是16. %。在业内人士看来,中高端人群基数正在上涨,对健康、养生、环保开始关注,水市场的高端品类也会获得相应的发展机会。

在一线和部分二线城市,高端水的销售额每年都在以40%到50%的速度增长。 朱丹蓬对北京晨报记者表示,随着消费者对健康、养生、环保要求的提高,水和茶这两个行业是最有发展潜力的。

从业人员对这一数字保持着更为清醒的认识, 尽管高端水零售额增长率超过40%,但这个领域基数小,还处于市场的初级阶段,不能证明这个行业很容易做成功 ,珠峰冰川水资源开发有限公司总经理房东生对北京晨报记者表示。

道路曲折

投资周期长收益却滞后

一个不能忽视的严酷事实是,绝大多数高端水企仍未盈利。

201 年 月,国家统计局下属中国行业企业信息发布中心的数据显示,昆仑山天然雪山矿泉水以超过41%的市场份额夺得2012年全国高端水销量冠军。而这个占据了全国高端水市场四成市场份额的昆仑山也并未盈利。尽管如此,加多宝 依然看好高端水市场的远景 。朱丹蓬指出,昆仑山矿泉水正式投产是在2008年,大面积推广在2010年,真正赢利则需要5年以上,预计2015年才可能略有盈余。

房东生并没有对记者透露公司的盈利状况。房东升指出,未来高端水有足够的消费需求。 这个行业得做长久的规划,我们获得了50年独家的开采权,可以用5到10年来进行市场开发。

作为高端水行业唯一的上市公司,西藏5100遭到铁路缩减订单后出现了业绩下滑。其业绩报告显示,201 年上半年收入2.46亿元,比上一年同期下降0.4%,净利润为1.87亿元。

即使是高调进入高端水领域的新玩家 恒大集团也并不被马上看好。业内人士指出,尽管恒大冰泉的广告攻势很强劲,尽管恒大在全国各地的铺货非常快,但这并不意味着恒大冰泉的销售能马上跟上, 恒大也要做好未来几年亏损的打算。

高投入也使得众多打算进入高端水领域的企业十分纠结。华润怡宝相关负责人对北京晨报记者表示,华润怡宝也在考察高端水市场, 高端水的利润高,不过成本也不低。水源地的开采以及物流费用都是一笔巨大的开支。

这两年很多快消品公司、外资、风投都在疯狂上马高端水项目,很多死掉了,也有很多起来了。 朱丹蓬表示,高端水投资周期非常长,收益却非常滞后,品牌的信赖度比较高,大笔大笔地烧钱后还看不到何时能赢利,这种风险不是每个公司都能承受得起的。

晨报记者 陈琼

■记者观察

仍是外资的天下

本土品牌刚起步

高端水市场每年以40%的速度在扩容,但是国内高端水品牌却不是最大的赢家。

目前国产高端瓶装矿泉水的品牌数量已接近外资品牌。但令人尴尬的是,高端水仍是外资的天下。以法国依云为代表的外资品牌几乎处于垄断地位,而国产高端水品牌的市场份额在10%到15%之间。

消费者更倾向于购买外资品牌的高端饮用水,京东商城的销售数据能说明这一点。在京东商城上,巴黎水的评价超过 00条,而来自我国长寿之乡的巴马水的评价仅为10条。

指责消费者崇洋媚外是盲目的,这是个自由选择的时代,不如低头琢磨怎样将自己的产品打造成 中国的依云 。

以依云为代表的外资高端水,在营销上将品牌的内在文化价值演绎得淋漓尽致,依云一系列广告强调的是生活方式,甚至不用出现任何与水有关的画面。依云还与一系列设计师合作,不定期发售限量珍藏的包装设计。 阿尔卑斯山的雨水流到依云变成了高品质矿泉水,流到日内瓦和洛桑却什么也不是。 这句话充分肯定了依云高超的营销力。

反观国内高端水品牌,在营销上不仅缺乏想象力,而且惊人地雷同 这些单调的广告仅仅为突出水源地和品牌名称,简直让人怀疑这些如出一辙的广告出自同一个人。

在价格上,国产高端矿泉水十分急于和国外高端水比肩,但高价水并不等于高端水,别忘了,依云在原产地的售价仅为1欧元,这个价格远远低于普通的饮料。国内的高端水大都是雪山、冰川水源,这些地方由于人迹罕至被誉为最后的净土,消费者也对来自雪山、冰川水源的矿泉水充满了好奇,但是过高的价格却将大部分消费者阻隔在门外,这一点,恒大冰川 .8元的定价的确十分巧妙 这个价格只比普通饮用水高出一倍,却很可能撬动中端饮用水市场的巨大蛋糕。

晨报记者 陈琼

■消费体验

我们喝过的国外高端水

在国外喝惯了,这种带酸味和气泡的口感与一般水的味道完全不一样。 在咨询公司任职的严女士是巴黎水的粉丝,她告诉北京晨报记者,进口超市里的售价要比餐厅、酒吧便宜三分之二,价格在25元左右。制作巴黎水的水源位于法国南部,是天然有气矿泉水与天然二氧化碳及矿物质的结合。 每天就喝一瓶,跟一杯咖啡价格差不多。

喝起来有股甜味。 刚从斐济度假归来的白女士一直对斐济矿泉水念念不忘。 我不是小资,但我真想整箱整箱地把斐济水搬回来。 这款源自于斐济群岛的天然自流水口感清新、顺滑,富含自然形成的硅和氟化物,是世界上第一瓶含负碳离子的瓶装水。奥巴马就是FIJI的忠实饮用者。在当地,这款矿泉水就跟中国的农夫山泉、娃哈哈一样,超市、酒店里随处可见,小瓶水超市里售价1.9斐济币(约合6.27元人民币),酒店略贵, 斐济币(约合9.9元人民币)一瓶,大瓶水更划算些。在国内价格就翻了好几倍。

一家外企中层经理田先生也对记者表示,他最喜欢喝的水是圣培露, 口感带点咸味。 在超市里,一瓶500毫升装圣培露矿泉水的售价是11.6元。 但天天喝还是太贵了,所以我会用崂山咸矿替代,淘宝网上 .6元一瓶,口感也相当好。

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